“Con una tabla de bambú, ¡ay, no presumimos de nada más! Presumimos de este tradicional manjar, los bollos Goubuli. ¿Qué es lo que hace tan buenos a los bollos Goubuli? ¡Tienen una piel fina, un relleno grande, dieciocho pliegues, como una flor!”
Esta pieza de Tianjin Kuai-board habla de los famosos bollos Goubuli de Tianjin, una marca centenaria con 150 años de historia…
¡Así que prepárense para salivar! Hoy les contaremos la historia de los bollos “Goubuli”:
Se dice que en aquellos años, frente a la tienda de bollos “Goubuli” había un cuartel. El comandante del cuartel siempre pensaba en cómo hacer un regalo a Yuan Shikai, el virrey de Zhili, pero ¿qué debería regalar? Quería que fuera novedoso y sincero, y después de pensarlo mucho, de repente tuvo una idea: ¡Ya lo tengo, le regalaré bollos “Goubuli”!
Al día siguiente, este comandante compró unos cuantos kilos de bollos y se los envió a Yuan Shikai. Yuan Shikai, al recibir el regalo, se sintió a la vez divertido y sorprendido: “Es raro que se regalen bollos”. Pero no esperaba que al probarlos se sorprendiera y dijera: “Están deliciosos. No esperaba que después de comer bollos durante tantos años, fuera la primera vez que comía unos tan buenos. Antes había escuchado la venta de Goubuli, pero no lo creía, esta vez estoy totalmente convencido”.
Y después de que Yuan Shikai probara los bollos “Goubuli”, no mucho después, coincidió con el cumpleaños de la emperatriz viuda Cixi. Desde el emperador y las concubinas hasta los funcionarios civiles y militares, todos vinieron a felicitarla y a desearle una larga vida, pero lo inesperado fue que la emperatriz viuda Cixi rechazó a todos y no recibió a nadie. Los que vinieron a felicitarla no entendían nada y no sabían qué hacer.
Cixi tuvo una pesadilla y no quería celebrar su cumpleaños
Resulta que la noche anterior, Cixi tuvo un mal sueño, y a la mañana siguiente se despertó con sudor frío y las manos y los pies helados. En ese momento, el eunuco más favorecido, Li Lianying, entró a saludarla. Al ver a la emperatriz viuda abatida, en otros días probablemente no habría pensado que hubiera nada malo, pero hoy era su cumpleaños, un día de gran alegría, y esta situación no era buena. Así que se acercó con cautela y preguntó: “¿No se encuentra bien su majestad? No tiene buen aspecto”. Cixi dijo: “Sería mejor si solo fuera un problema de salud, es peor que eso”.
Li Lianying se estremeció y dijo: “Su majestad, por favor, dígalo, su esclavo está dispuesto a compartir su preocupación”. Cixi suspiró y dijo: “Anoche tuve un sueño muy desfavorable, soñé que un perro celestial se comía la luna”. Al escuchar a Cixi decir esto, Li Lianying no supo qué hacer. ¿Por qué? Resulta que, según la forma de hablar de aquella época, la luna pertenecía a las cosas yin, que representaban a las mujeres, y justo la noche anterior a su cumpleaños, Cixi tuvo ese sueño, lo que para ella era un castigo del cielo.
“Goubuli” solo ganó el favor de Cixi con su nombre
En ese momento, el eunuco de afuera informó: “Los ministros han venido a desearle una larga vida a su majestad”. ¿Cómo no iba a enfadarse Cixi?: “Bien, lo sé, que se retiren todos”. Luego alguien más informó: “El príncipe Gong ha venido a desearle una larga vida y ha enviado una estatua de jade del dios de la longevidad”. Cixi se enfadó aún más y dijo: “Vete, vete, a quién le importa su dios de la longevidad”.
Antes de que terminara de enfadarse, alguien más vino a informar: “El ministro de Beiyang, Yuan Shikai, le desea a la emperatriz viuda una larga vida como el Mar del Este y una longevidad como las montañas del sur, y le envía una caja de bollos”. “¿Bollos? No me faltan cosas raras, ¡y mucho menos algo tan humilde como los bollos! ¿No es esto una forma de enfadarme? ¿Qué bollos? ¡Me está dando un saco de ira!”
En ese momento, Yuan Shikai informó desde afuera: “Este humilde ministro vino especialmente de Tianjin para desearle una larga vida a su majestad, y le trajo los bollos “Goubuli” especiales de Tianjin, por favor, su majestad, pruébelos”. Cixi se alegró al escucharlo, “¿Goubuli? ¡Eso es genial, entonces si como Goubuli, el perro celestial se alejará y no vendrá a comerme.” Así que inmediatamente dijo: “Tráemelos para probarlos”. Después de probar los bollos, Cixi elogió lo deliciosos que eran, e inmediatamente cambió su enfado por alegría y exclamó: “¡Bien!”.
La gente dice que Yuan Shikai es astuto. Al hacer un regalo a la emperatriz viuda Cixi, si el regalo era demasiado pesado, parecía que el funcionario no era honesto, y si el regalo era ligero, parecía que no le daba importancia a la emperatriz viuda. Usar los bollos “Goubuli” como regalo, gastando poco dinero para hacer un gran regalo, ¡esta vez la presentación del tesoro fue realmente “un éxito”!.
Y la evaluación de la emperatriz viuda Cixi sobre los bollos “Goubuli” fue: Bestias en las montañas, gansos en las nubes, ovejas y cabras en la tierra de la felicidad, mariscos en el fondo del mar, no son tan buenos como Goubuli, comerlos alarga la vida. Desde su cumpleaños, Cixi enviaba gente a Tianjin cada pocos días para comprar bollos “Goubuli”, Yuan Shikai también fue apreciado por Cixi por estos bollos “Goubuli”, y Cixi lo elogiaba cada vez que comía estos bollos, diciendo que entendía la situación del pueblo, incluso sabía de los bollos “Goubuli”. A partir de entonces, Yuan Shikai se hizo aún más poderoso, y los bollos “Goubuli” se convirtieron en bollos de tributo.
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